Olá, pra quem gosta de um bom queijo minas, esta notícia vai lhe agradar.
Neste dia 15 de maio o nosso queijo, virou patrimônio cultural brasileiro. Só falta o ministro da Cultura homologar.
O modo artesanal da fabricação do queijo, aqui de minas, foi registrado como patrimônio cultural imaterial brasileiro pelo Conselho Consultivo do Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan).
Espero que com este registro esta maravilha típica de nossa terra continue igual por muito tempo, para que meus filhos, netos e bisnetos possa provar esta delícia.
Veja o vídeo da notícia que passou no MG TV e no Jornal Nacional nesta quinta-feira, 15/05/08.
fonte: G1.com.br .
(oo)
Alexsandro F. de Araujo
quinta-feira, 15 de maio de 2008
Queijo de Minas vira patrimônio cultural brasileiro
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